※本ページにはプロモーションが含まれています。 こんにちは。竹みかです。 いよいよW受験（中学受験と大学受験）の母としての夏がやってきます。 気持ちを引き締めるためにも、今回も【佐藤ママ子育てセミナー】 を視聴させていただきました。 もちろんのこ…

※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは、竹みかです。 今年も梅のシーズンがやってきましたね。 といっても、かなり不作なようで……値段も高く、希少品になっているようです。 私は、パルシステムで早くに予約をしていたので、何とか青…

※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは、竹みかです。 前回は、【地粉】（別名：うどん粉）を水だけでこねた生地が、あれこれ料理に使えた！というお話をさせていただきました。 今回は、通常なら（主に）強力粉でつくるパン、薄力粉…

※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは、竹みかです。 今回、ご紹介したいのは、実はものすごく日本人に身近な粉である【地粉】です。 その代表的な用途から、うどん粉とも呼ばれています。 今の季節、我が家の近所の畑でも、フサフサ…

※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは。竹みかです。 4月からダブル受験（息子は中学受験、娘は大学受験）の母になったものの。 あまり緊張感もなくのほほんと過ごしておりました。 先日、娘が通っている予備校主催の進路説明会があ…

※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは。竹みかです。 まだ、高校も卒業していなし、大学受験も終わっていない新高3生を持つ母ですが。 娘の中学から高校2年までを見守ってきて（娘は地方の公立中高一貫校に在学中です）、【高校の役…

※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは、竹みかです。 昨年11月に、ふるさと納税でみかん1箱(Sサイズのみかんが80個入り)が届き、その折りつくった【みかん酢】と【みかん酒】。 今更ですが……それぞれの完成後の様子や味についてご報…

※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは。竹みかです。 いきなりですが…… あなたは、お医者さんの子どもたちをどう思われますか？ 生またときから裕福で幸せそう？ 何不自由ない生活を送っていそう？ そんなプラスのイメージをお持ち方…

※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは。竹みかです。 昨年の鏡開きに合わせて、初挑戦したみた【発酵あんこ】。 今年もまた、あの味が恋しくなり、つくってみました。 前回と同様に、お餅に添えたり、ぜんざいやあんバタートーストに…

※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは。竹みかです。 能力がかなり凸凹の息子ですが……この4月から中学受験のために通塾を始めました。 とはいえ、所詮地方の公立中高一貫校向けの内容ですので、週1・90分のみで、宿題も少なめという…